Vào ngày 30/9/2025, Trường Đại học Tây Đô đã tổ chức buổi báo cáo tổng kết đề tài KH&CN cấp trường “Khảo sát hoạt tính sinh học của Cải đất (Rorippa indica (L.) Hiern) và Cải trời (Blumea lacera (Burm. f.) DC.) ở vùng đồng bằng sông Cửu Long” doThS. Ngô Thúy Duy thuộc Khoa Dược – Điều dưỡng làm chủ nhiệm.

Nghiên cứu tập trung chiết xuất dược liệu, xác định thành phần hóa thực vật, mô tả đặc điểm hình thái – vi phẫu và đánh giá các hoạt tính sinh học in vitro như kháng oxy hóa, ức chế enzym α-glucosidase và kháng ung thư. Kết quả cho thấy Cải trời có cấu trúc vi học phong phú hơn và thể hiện ưu thế rõ rệt về hoạt tính kháng oxy hóa (ở dạng khô) cũng như khả năng ức chế α-glucosidase (ở dạng tươi), gợi mở tiềm năng ứng dụng trong hỗ trợ điều trị đái tháo đường type 2 và phát triển chất chống oxy hóa tự nhiên. Trong khi đó, Cải đất có hoạt tính sinh học ở mức thấp hơn trong các điều kiện khảo sát.

Đề tài có tính mới khi so sánh toàn diện hai loài trên nhiều phương diện, đồng thời làm rõ ảnh hưởng của phương pháp chế biến sau thu hoạch đến hiệu quả sinh học của dược liệu. Kết quả nghiên cứu đã được công bố trên Tạp chí Nghiên cứu Khoa học và Phát triển Kinh tế Trường Đại học Tây Đô, góp phần đào tạo sinh viên ngành Dược và cung cấp dữ liệu khoa học phục vụ nghiên cứu, lựa chọn và phát triển nguồn dược liệu bản địa.