Vào ngày 23/6/2025, Trường Đại học Tây Đô đã tổ chức hội đồng báo cáo đề tài KH&CN cấp trường "Nghiên cứu, thiết kế, chế tạo và lắp đặt hệ thống thiết bị trích tinh dầu thực vật quy mô phòng thí nghiệm" do PGS.TS. Phan Văn Thơm (Khoa Đào tạo Sau đại học) làm chủ nhiệm, cùng sự tham gia của ThS. Trương Thị Xuân Mai. Thời gian thực hiện đề tài từ tháng 6/2025 đến tháng 6/2026.

Mục tiêu đề tài:

- Thiết kế và vận hành hệ thống trích tinh dầu từ vỏ cam sành và bưởi đa xanh, phục vụ đào tạo và nghiên cứu trong ngành Dược học và Công nghệ thực phẩm.

- Khảo sát hai phương pháp trích ly: ngâm trích bằng dung môi Ethanol 96% và chưng cất hơi nước, nhằm tối ưu hóa hiệu quả và chất lượng tinh dầu.

- Cung cấp thiết bị thí nghiệm hiện đại, nâng cao kỹ năng thực hành cho sinh viên.

Phương pháp nghiên cứu:

- Thực hiện thí nghiệm so sánh hiệu quả trích ly tinh dầu từ vỏ cam sành và bưởi đa xanh.

- Thiết kế hệ thống thiết bị với các bộ phận như nồi chưng cất, thiết bị ngưng tụ, và bình phân ly.

- Đánh giá chất lượng tinh dầu dựa trên khối lượng riêng, độ tinh khiết, và đặc tính cảm quan (màu sắc, mùi hương).

Đề tài hứa hẹn đóng góp vào nghiên cứu ứng dụng, cung cấp giải pháp kỹ thuật cho sản xuất tinh dầu thực vật. Kết quả của đề tài cũng sẽ cung cấp những thông tin khoa học giúp đóng góp cho giáo dục và đào tạo sinh viên đại học ngành Dược học và Công nghệ thực phẩm.